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2018年2月24日 (土)

ジャーマンケーキ(2018/02/24)

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昔から、イチゴのショートケーキと同じように、ジャーマンケーキが

身近にありました。私としては、イチゴのショートケーキと同じように

全国的に販売されていると思っていました。

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でも、知り合いから、ジャーマンケーキは、ジミーがいいと言って

いるので、いろいろと聞くと、ジャーマンケーキは、ドイツの

ケーキではなく、アメリカのジャーマンという人が初めてレシピを

作ったそうです。そして、沖縄でジャーマンケーキを初めて

作ったのは、ジミーで、沖縄にしか売られていないそうです。

ジャーマンケーキのイメージは、チョコケーキの上にココナツが 

コーティングされています。高校生のころは、このココナツが

苦手ですが、今はある程度食べられるようになりました。

この話を姉にすると、姉は知っていました。

もっといろいろと他地域との違いを知りたいです。

2018年2月 9日 (金)

インフルエンザ(2018/02/09)

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入院していた病院には、たくさんのインフルエンザの患者が

来るようです。私は日頃、家に閉じこもっているか、腰痛の

リハビリで病院に行っています。だから、インフルエンザが

これほど蔓延していてとは思いませんでした。病棟にいても

看護師さんはじめ、スタッフが移るかも知れないので、マスクと

手洗いうがいをするように促されました。

私は白血球の量が減っているので、感染には気をつけて過ごして

いきます。知り合いの応援、温かいので助かります。

2018年1月27日 (土)

美味しいところ(2018/01/27)

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今週、沖縄県健康づくり財団にある「琉美」というところに

昼食を食べに行きました。ランチタイムは11時半から15時まで

です。混む前にと思って、11時半過ぎにつきました。

既にたくさんの人がいました。混んでいるところだなぁと思いました。

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窓から外の景色が見えるところに60代、70代の

先輩方が座っていました。 

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このランチの値段は、600円でした。すごく安くて美味しかったです。 

他の野菜カレーや肉野菜そばは500円でした。

http://www.ganjuu.or.jp/detail.jsp?id=50324&menuid=10850&funcid=1

上のサイトにはランチのメニューの紹介があります。

行く前にどんなランチになるか分かると行きやすいと思います。

日頃、姉が昼ご飯を作ってくれるので、姉が用事で準備できないときに

平日、外食をしています。美味しくて安いお店をこれからも知りたいと

思います。

 

2018年1月24日 (水)

初ムーチー(2018/01/24)

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今日は旧暦の12月8日です。沖縄では、一番寒い日だと

言われています。ムーチー(鬼餅)の日と言われ、練った

もち粉をゲットウの葉で包んで蒸して食べます。

昔は各家庭で作っていたと思いますが、今はお餅屋さんなどで

買って食べています。今朝、那覇市首里にある「首里餅菓子屋儀保店」

で、ムーチーを買うお客さんが路肩に停めて、渋滞をしていました。

風物の景色です。

父の兄弟で一番下の弟の孫が去年の4月に生まれ、ムーチーの日に

その親戚や近所にムーチーを配る風習があります。父の弟にあたる

叔父さんは、配る先がたくさんあるのか。一昨日に届けてくれました。

食べたところ、美味しかったです。沖縄に残るいい風習だと思います。 

 

2018年1月18日 (木)

奥武島のサシミ(2018/01/18)

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リハビリをかねて、南城市にある奥武島へサシミを
 
買いに出かけました。バイクに乗るにも、ちょっと
 
不自由ですが、思い車体を徐々に自由に運転出来るように
 
なりたいです。
 
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一昨年、大阪の知り合いが来たとき以来です。
 
近くて美味しく手頃な値段で買える場所なので、 
 
ちょくちょく出かけたいところです。
 

2017年10月28日 (土)

台風22号




今、台風22号の台風の目から台風、抜けようとする

那覇市です。台風の目に入っている間は、風や雨が

止み、静かでした。久しぶりの台風の目です。

先週は、台風21号か、沖縄島の近くを通り過ぎ

ましたが、被害はありませんでした。今回はすでに

停電が発生しているところがあると、ラジオ放送で

言っていました。

返し風が心配です。被害が最小限で済んでほしい

です。

2017年8月29日 (火)

登校時間




今朝の登校時間、雨が降っていました。急な雨で傘をかぶらずに登校する児童の姿が見えました。沖縄の子供たちは、雨が降ったからと言って走って登校するような事はしませんでした。沖縄の雨は濡れても、確実に風邪をひく実体験がないからです。

雨が止むときれいな虹が出ていました。
入院生活辛いこともたくさんあるけど、楽しいことを見つけてその一つ一つを大切に幸せに感じたいと思います。入院生活まだしばらく続きます

2017年8月27日 (日)

外の世界は





手術後初めて病院の建物の外に出ました。病院内の気温は26度に設定されているので快適に過ごすことができますが、外は暑くて、気分が悪くなりました。
建物の中に戻ると、気分が元に戻りました。
何週間か後に退院したら、
気温に体が慣れるのに時間がかかるかもしれないので、
気をつけたいと思います。

2017年8月24日 (木)

夕焼け





病室から、見える風景はきれいです。
那覇市、気候が良すぎて、気温があがり
ぎみです。今日も一日が終わります。
ありがとうございます。


明日の夜から、点滴が外れます。良かったです。

2017年8月11日 (金)

ぜんざい



沖縄の富士屋のぜんざいは有名です。
本店でぜんざいを食べる事はあまりありませんでした。
久しぶりに本店でぜんざいを食べたら、食べ方が変わっていました。小豆の煮汁から作ったかき氷が美味しいです。一度、本店で食べて下さいね。

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