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2016年4月 3日 (日)

ゆし豆腐(2016/04/03)

Img_3757

何回か姉と一緒にいったことのある「beans」(豆屋)に知り合いと

行きました。沖縄の郷土料理の一つである「ゆし豆腐」の専門店

です。場所は、沖縄県立芸大近くにあります。

那覇市首里当蔵町2-15-24  です。

ゆし豆腐を小皿に移して、「味噌」「塩」「醤油」「島唐辛子」の4つの

味をトッピングして、いろいろな味が楽しめました。おいしいです。 

ここは午前11時から開店して、午後6時まで開店はしています。

遅い時間帯では、ゆし豆腐が売り切れていて、ゆし豆腐の料理が

売り切れている場合があります。 

おすすめのお店です。


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01_沖縄」カテゴリの記事

コメント

ゆし豆腐は食べたことがありません。
美味しそうですね。
健康にも良さそうです。
良いお店が沢山ありますね。

初めて聞くお料理です
どんな味なんでしょう?薬味で色んな味を楽しむと言う事は
シンプルな味なのでしょうね

桃太郎さん
こんにちは ゆし豆腐は、沖縄独特の
料理なのですね。あまりに身近すぎて
県外でも食べられているように感じて
しまいます。木綿豆腐を固める前の
状態を食べるものです。
子供の頃より、大人になってから、
もっと好きになりました。

まめこさん
こんにちは、ゆし豆腐はシンプルな味です。
刻みネギを入れたり、アーサ(アオサ)という海藻を
入れたりします。今回、アーサが入っていました。
おいしいです。

美味しそうな豆腐料理ですね、ゆし豆腐…これは次回訪問時の為にメモって置かねば…
ご飯はお赤飯かな?赤米かな?いずれにしても美味しそうです。
トッピングはスイーツみたいできれいですね、色々な味が楽しめるのも良いですね。

アコモさん
おはようございます。ゆし豆腐、おいしいですよ。
ご飯は五穀米のようなものでした。赤飯ではなかった
です。観光地の側にありますが、地元の人もたくさん
来ます。おすすめです

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