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2013年10月14日 (月)

ていねいに(2013/10/14)

インスタントラーメンをていねいに作るとおいしいですよ!

 
いろいろと調べたら,ラーメンの包装紙に書かれている
 
作り方ではなくて,別のていねいに作り方がわかったので
 
チャレンジしてみました.
 
20131013_8
 
ゆで時間約3分とあるところを2分間ゆでて,湯切りをしました.
 
20131013_2
 
はじめてのチャレンジだったので,2分間で本当に大丈夫かと
 
ちょっと心配でした.
 
どんぶりに,粉末スープを入れて,事前にわかしておいた
 
お湯を目分量で,少なめにつくりました. 
 
20131013_3
 
胡椒のみをたっぷり入れたかったのですが,塩胡椒しか,
 
なかったので,少なめにかけました.
 
20131013_4
 
できあがりました.ていねいにつくったのでおいしかったです.
 
ゆで時間が短く,固めかなぁと思ったけれど,普通の固さに
 
なっていました.今度は1分50秒で作ってみたいと思います. 
 
料理は,ていねいに作ること,美味しさの秘訣かも知れませんね.
 
新しいことを一つ学びました.

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02_日常」カテゴリの記事

コメント

せんせ、おはようございます。
塩味かな豚骨かな?ラーメン大好きです!!今は「マルちゃん正麺」が気に入っています。
小松菜、人参etc炒めたお野菜をのせて食べます。
ドレッシングもノンオイルを使ったり、少量で食べられる様に練習したり(・・?
ブログ読ませて頂いています。
「ご家族思い」が伝わってきますよ! 又教育についてもお話したいと思います。
これからも宜しくおねがいします(*^^)v

Tendermama様
書き込みありがとうございます
いろいろな食べ方や工夫があると思いますが
無精なところがあって,なかなか丁寧に作ることが
できません.
ゆっくりと出来るようになりたいと思っています.
家族に支えられて,今,感謝して過ごしています.
 
教育は日々,いろいろな課題を解決する中,同時進行で
発生するので,優先順位を考えていかないといけないし
とにかく時間をかけずに対応して進むようにしています

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