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2013年8月10日 (土)

野菜 or 果物(2013/08/10)

20130808_3

 
職場になっているパパイアの実です.これが熟していくと
 
黄色(オレンジ色)になっていきます.
 
沖縄の食文化の中で,緑色のパパイアの実を野菜のようにして
 
食べる場合があります.「ニンジンシリシリ」という料理が
 
あって,それと同じような調理法をして食べたりします.
 
熟するまで待っていると,野鳥が食べ頃のタイミングを
 
知っていて,人が収穫しようとする前にしっかりと食べら
 
れてたりします.
 
************************************************** 
 
 
熟したパパイアの実が冷やして食べるのが大好きな人が
 
います.マンゴーも同じように冷やして食べるのが大好きな人が
 
います.父のようにどちらも大好き人がいるし,姉などは片一方が
 
苦手で,もう一方が好きな場合もあります.
 
人の好みは,様々だけれど,いろいろな味を好きになりたいです.
 
 

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