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2012年4月 5日 (木)

金武観音寺

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金武町に戦前からある木造建築、金武観音寺があります。すごく厳かな感じがしました。

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その側には、鍾乳洞があります。地元の人が年中低温であることを生かして、お酒や豆腐ようとうふよう、豆腐餻、唐芙蓉)を作っています。

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ワイン貯蔵庫のように鍾乳洞の奥にお酒がおいてあります。

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この樽に「とうふよう」が入っていて、熟成をまっています。

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鍾乳洞に寝かす泡盛の販売をしているのですが、現在、置くところがないために販売受付を中止しています。買ったお酒を何年か契約で、寝かせるシステムの現場を見たのは初めてでした。

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01_沖縄」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。

転勤で金武町まで通勤ですか、大変ですね。
でも、また近くで色々な植物に会えるかもですね?

私が大学時代(返還前)に沖縄に来た時、あまりはっきりはしないのですが
ここの鍾乳洞に入った気がします。
金武観音寺はちょっと記憶にありませんが・・・

沖縄 いいですよね この時期 杉花粉で悩む私は 杉花粉で悩まない 所で暮したい そう思います 一度だけ 正月休みに行きました 今度行くときは 更に台湾に近い島に行きたいですね 海の水の綺麗な所 波の穏やかな海 これがわたしには 最高の癒しですよ でもあの綺麗な ロケイション そこに住めるのが 一番の贅沢でしょうね 私にはそう思いますよ

書き込みありがとうございます。
沖縄では県外のようなスギ花粉で
悩まされると聞いたことがありませ
ん。沖縄のよさをまた感じました。

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